品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)要想不被時(shí)代淘汰就得迎合市場(chǎng)發(fā)展。餐飲作為我國(guó)的傳統(tǒng)行業(yè)，隨著這些年的發(fā)展越來(lái)越多的加盟店出現(xiàn)在市場(chǎng)上，且形成了獨(dú)具風(fēng)格的餐飲文化。那么對(duì)于餐飲加盟店來(lái)說(shuō)如何做好品牌傳播才能在市場(chǎng)立足呢？

加盟店品牌傳播之餐飲

1.營(yíng)銷推廣

這是加盟店品牌傳播中經(jīng)常使用的辦法，這里是指以加盟店餐飲菜品的風(fēng)味特點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ)，抓住產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立企業(yè)形象和聲譽(yù)，要給每位前來(lái)就餐的客人提供上乘的“個(gè)性”服務(wù)，讓他們留下美好印象，長(zhǎng)此以往，達(dá)到口碑傳播的效果，擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。

2.客情報(bào)表

以報(bào)表形式記錄光顧客人的資料，以便對(duì)不同類別的客人提供個(gè)性化的服務(wù)，這樣人性化的服務(wù)會(huì)實(shí)力“圈粉”，讓顧客成為餐飲盟店的忠實(shí)顧客。

3.內(nèi)部促銷

一家效益好的餐飲加盟店，在企業(yè)內(nèi)部文化氛圍營(yíng)造是不能疏忽的，所以，內(nèi)部促銷是利用內(nèi)部廣告、告示牌、POP畫(huà)報(bào)等將推銷菜點(diǎn)公諸于眾，從而吸引客人擴(kuò)大銷售，營(yíng)造店堂琳瑯滿目，“食”風(fēng)隨處可見(jiàn)，大力加強(qiáng)內(nèi)部宣傳，才能廣泛組織客源，留住客人。

4.媒體傳播

當(dāng)今信息非常發(fā)達(dá)，亦為餐飲行業(yè)與客人溝通帶來(lái)方便，拉近與客人的關(guān)系。加盟店品牌傳播在選擇媒介時(shí)，一要選好傳播媒介;二要選好廣告內(nèi)容“賣點(diǎn)”，不能跟風(fēng);三要連續(xù)一段時(shí)間反復(fù)出現(xiàn)，才能引起客人重視;四要注意“性價(jià)比”，注意節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支，以更少的錢(qián)，取得好的的效果。

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