有人說，做農(nóng)業(yè)必須有特色，于是各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品紛紛登場，總結(jié)起來有六種類型：特有、特用、特優(yōu)、特大、特久、特響。
是否意味著這樣的特色農(nóng)產(chǎn)品就一定有市場，就一定能持續(xù)做強做大？也不一定哦，下面三種典型死法就是目前特色農(nóng)業(yè)的集中體現(xiàn)哦。
第一種死法：一貫的求特求土，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，生產(chǎn)成本高企，影響產(chǎn)品的競爭力。
例如土豬一定要散養(yǎng)，吃野果喝泉水，這樣的成本自然很高，但是最終對品質(zhì)的獨特性改善幾乎沒有，純粹是花錢講故事自己忽悠自己。
很多老的品種和種養(yǎng)殖方式生產(chǎn)效率低下，生產(chǎn)成本高，而且其產(chǎn)品從外觀品質(zhì)、口感品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和安全品質(zhì)等方面并不適合現(xiàn)代人的口味。
這就需要在原來特色的基礎(chǔ)上，進行適合市場需要的改良，做到土洋結(jié)合。
第二種死法：特色的就一定要貴的，不貴的不特色，導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品適應(yīng)的群體很窄的，特色農(nóng)產(chǎn)品當禮品賣成為常見現(xiàn)象。
特色農(nóng)產(chǎn)品的獨特性在于“特”，而不是“貴”，特不等于貴，更不等于天價，同樣的一只土雞，如果用中草藥喂養(yǎng)就要1000元一只，那能消費的人群就所剩不多了，如果只要100塊一只，那么中產(chǎn)階層都買得起，其實特色的成本所差無幾。
同樣是枸杞，一般的特級枸杞零售價30-50一斤，黑枸杞就能賣300-500一斤，甚至一千多一斤？！
這就是典型的賺快錢方式，想抓住市場求特的心理，想盡快發(fā)財，發(fā)大財，以為消費者特別是有錢的消費者是傻子，愿意為“特色”買出超出一般同類產(chǎn)品幾十倍的價錢。
這種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營思維，極大的制約了特色農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；?、品牌化，成立一個個做小本生意的笑話，感覺是回到了小農(nóng)經(jīng)濟商品化的時代。
第三種死法：以為“酒香不怕巷子深”，只顧自己埋頭搞特色，不管開發(fā)市場，導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地窩里橫。
很多特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者喜歡在產(chǎn)地的城市里做銷售，在產(chǎn)地的城市既賣不上價也顯不出多大特色。
其實，很多特色農(nóng)產(chǎn)品的市場在產(chǎn)地以外的省城，在北上廣深以及沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，這些地方的消費水平和消費能力，才是相當一部分特色農(nóng)產(chǎn)品的消費市場。
例如湖南東江的干貨小魚仔，在東江就不怎么值錢，在長沙能賣到幾百塊一斤，在北京就更貴。
親，這3種死法你嘗試過哪個呢？
本文轉(zhuǎn)自農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷胡老師
